Efectos nocivos de los plaguicidas organofosforados en la salud hepática y del medio ambiente en una población agrícola del Perú

Este libro hace una exploración profunda y detallada de los efectos perjudiciales que los plaguicidas organofosforados pueden tener en la salud hepática de las personas y en el medio ambiente centrándose en Paiján, una comunidad agroindustrial del norte de Perú en el año 2019. El libro muestra que las intoxicaciones por plaguicidas organofosforados superan las medias internacionales aceptadas, dañando la salud hepática de las personas y el medio ambiente. También se evidencia suelos sin nutrientes y con alta toxicidad en las aguas. A pesar de esto, no se comprende completamente el daño causado por estos plaguicidas. Aquí, se exploran las raíces históricas del problema, se analiza el contexto social y se examinan las implicaciones a largo plazo y buscar soluciones sostenibles para proteger tanto la salud humana como el medio ambiente.