Autour des statuta polae A. 1431 Quelques remarques et réinterprétations

Peu de statuts médiévaux de nos villes côtières nous renseignent aussi abondamment et en détail sur la pêche et les poissons que les Statuta Polae de 1431. Le XLII chapitre (De piscatoribus) énumère bien 46 espèces en les répartissant en quatre catégories et en en fixant le prix de vente. Cette répartition nous facilite l'identification des désignations qui – aujourd'hui - ne sont pas aussi univoques comme on pourrait le conclure rien qu'en se basant sur les répertoires lexicographiques de la latinité médiévale. Or, il faut souligner d'entrée de jeu que les identifications et les valeurs de ces termes sont souvent négligées, fantaisistes et dénuées de fondement. Et quand on les affuble de la désignation systématique en bonne et due forme, 1'usageur du dictionnaire croit pour de bon avoir affaire à la vraie équivalence de l'ichtyonyme médiéval. Quand on sait combien ces sortes de "certitudes" lexicographiques ont la vie dure et combien vite elle font tache d'huile, la nécessité d'un sérieux réexamen de ces noms dans les dictionnaires de la latinité médiévale s'impose.