Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Daun Tin (Ficus carica L.) terhadap Streptococcus mutans

Abstract. Streptococcus mutans is a Gram-positive coccus-shaped facultative anaerobic bacterium commonly found in the oral cavity. It is one of the primary bacteria responsible for dental caries, an infectious disease with a high prevalence in Indonesia. Fig leaves (Ficus carica L.) are a plant with potential antibacterial activity against Streptococcus mutans. The leaves were extracted using 96% ethanol and subsequently fractionated. The fractions used in this study were n-hexane and ethyl acetate. These two fractions were tested against Streptococcus mutans using four treatment groups: n-hexane fraction, ethyl acetate fraction, 10% DMSO as a negative control, and 0.2% chlorhexidine as a positive control. The antibacterial activity test was conducted using the agar diffusion method with the well technique. The antibacterial activity was assessed by measuring the clear zone around the wells. The results showed that both fractions exhibited antibacterial activity at a 5% concentration, with inhibition zone diameters of 5 mm for the n-hexane fraction and 10.75 mm for the ethyl acetate fraction. The ethyl acetate fraction demonstrated the most effective antibacterial activity at a 5% concentration, with a clear zone diameter of 10.75 mm. Abstrak. Bakteri Streptococcus mutans merupakan bakteri Gram positif berbentuk kokus, bersifat anaerob fakultatif, yang umumnya ditemukan di rongga mulut. Merupakan salah satu bakteri penyebab karies gigi, penyakit ini merupakan salah satu penyakit infeksi dengan prevalensi tinggi di Indonesia.. Daun tin (Ficus carica L.) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Daun tin di ekstraksi dengan pelarut etanol 96% lalu di fraksinasi. Fraksi yang digunakan pada penelitian ini n-heksana dan etil asetat. Terhadap fraksi N-heksana dan etil asetat diuji ke bakteri Streptococcus mutans dengan 4 kelompok uji berupa fraksi n-heksana, fraksi etil asetat, kontrol negatif berupa DMSO 10%, dan pembanding berupa klorheksidin 0,2%. Metode pengujian aktivitas antibakteri yang digunakan pada penelitian ini adalah metode difusi agar dengan cara sumuran. Adapun parameter uji aktivitas antibakteri ini adalah zona bening di sekitar sumuran. Hasil uji aktivitas yaitu kedua fraksi memiliki aktivitas antibakteri pada konsentrasi 5% dengan diameter hambat 5 mm pada fraksi n-heksana dan 10,75 mm pada fraksi etil asetat. Fraksi yang memiliki aktivitas antibakteri yang paling baik adalah etil asetat pada konsentrasi 5% dengan diameter 10,75 mm.