PELATIHAN DIVERSIFIKASI PRODUK RUMPUT LAUT BAGI WANITA DI TANJUNG BELE, SUMBAWA

Rumput laut merupakan salah satu sumber daya potensial Dusun Tanjung Bele, namun rumput laut belum mampu menopang perekonmian masyarakat. Hal tersebut disebabkan rumput laut hanya dijual dalam bentuk rumput laut kering. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan masyarakat menyebabkan rumput laut belum dapat diolah menjadi produk yang bernilai ekonomi. Oleh karena itu, tujuan dari kegiatan ini ialah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Tanjung Bele dalam diversifikasi rumput laut menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Kegiatan ini dilakukan di Dusun Tanjung Bele, Desa olat Rawa, Kecamatan Moyo Hilir, Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Kelompok masyarakat sasaran ialah kelompok istri nelayan berjumlah 10 orang yang tergabung dalam kelompok Ai Manis. Metode yang digunakan pada kegiatan ini ialah penyuluhan, pelatihan dengan metode partisipasi aktif, evaluasi hasil dengan menggunakan metode pretes-postest dan observasi produk mitra.  Tahapan kegiatan dimulai dari koordinasi, dilanjutkan dengan penyuluhan dan pelatihan dan diakhiri dengan kegiatan evaluasi. Jelly dan kripik rumput laut adalah dua produk yang diprakttekan oleh kelompok sasaran. Hasil pretes dan postes menunjukkan bahwa sebagian besar masyarakat sasaran tidak memahami secara materi terkait diversifikasi rumput laut. Hal ini dikarenakan sebagian besar masyarakat tamatan Sekolah Dasar dan sebagian lainnya tidak tamat SD. Terdapat dua produk yang dihasilkan oleh mitra yaitu jelly dan kripik rumput laut