Tratamiento de las alergias alimentarias. Revisión bibliográfica

Introducción: la alergia alimentaria mediada por IgE es una condición inmunológica que afecta principalmente a niños, caracterizada por respuestas exageradas del sistema inmune ante proteínas alimentarias inofensivas. Esta enfermedad ha mostrado un aumento en prevalencia, especialmente en países industrializados, y está asociada a reacciones alérgicas que pueden ser potencialmente mortales. En la última década, el uso de omalizumab, un anticuerpo monoclonal anti-IgE, ha ganado relevancia como tratamiento para alergias alimentarias graves mediadas por IgE. Objetivo: este artículo tiene como objetivo revisar los avances recientes en el diagnóstico, tratamiento farmacológico y prevención de las alergias alimentarias en pediatría, destacando el uso de omalizumab como una opción terapéutica eficaz. Metodología: se realizó una revisión bibliográfica de estudios recientes sobre tratamientos farmacológicos y enfoques innovadores para la alergia alimentaria, con énfasis en los ensayos clínicos sobre omalizumab, tanto como monoterapia como en combinación con inmunoterapia oral (OIT). Resultados: los estudios revisados demuestran que omalizumab aumenta significativamente la tolerancia a alimentos en niños con alergias alimentarias mediadas por IgE. Su combinación con OIT mejora la desensibilización y reduce los efectos adversos, especialmente durante la fase de escalamiento de la inmunoterapia. Sin embargo, la duración de los efectos sigue siendo un tema de debate. Conclusiones: omalizumab es una opción prometedora para mejorar la tolerancia a los alérgenos en pacientes pediátricos con alergias alimentarias. Se necesita más investigación para determinar su efectividad a largo plazo y la dosificación óptima.