Search engine for discovering works of Art, research articles, and books related to Art and Culture
Javascript must be enabled to continue!
Analisis Kelayakan Bisnis Kuliner “Sushi Kampung”
View through CrossRef
Sushi merupakan ciri khas makanan rakyat Cina, sushi biasanya disajikan dengan beras jepang, rumput laut, telur ikan, dan sebagainya, tetapi harga yang ditawarkan sangatlah mahal sehingga tak seluruh kalangan dapat menikmatinya. Bukan hanya itu, sushi memiliki rasa yang asing jika dikonsumsi oleh orang yang belum pernah memakannya, sehingga terkadang sushi juga jarang dikonsumsi oleh masyarakat awam. “Sushi Kampung” merupakan produk olahan dengan rasa yang sudah biasa dinikmati oleh orang awam yaitu dengan varian rasa rendang, dendeng dan juga dapat dikemas dengan sushi yang digoreng yang mana usaha ini akan dibangun di Jalan Melati, Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Senapelan, Kota Pekanbaru. Dari segi aspek pasar didapatkan market sebesar 69% dari pengunjung usaha lainnya, dengan alasan penasaran dengan rasa sushi tersebut. Dari segi aspek finansial, dilakukan uji kelayakan dengan melihat nilai NPV, AE, BCR, PBP, dan IRR usaha ini layak secara ekonomis.
Title: Analisis Kelayakan Bisnis Kuliner “Sushi Kampung”
Description:
Sushi merupakan ciri khas makanan rakyat Cina, sushi biasanya disajikan dengan beras jepang, rumput laut, telur ikan, dan sebagainya, tetapi harga yang ditawarkan sangatlah mahal sehingga tak seluruh kalangan dapat menikmatinya.
Bukan hanya itu, sushi memiliki rasa yang asing jika dikonsumsi oleh orang yang belum pernah memakannya, sehingga terkadang sushi juga jarang dikonsumsi oleh masyarakat awam.
“Sushi Kampung” merupakan produk olahan dengan rasa yang sudah biasa dinikmati oleh orang awam yaitu dengan varian rasa rendang, dendeng dan juga dapat dikemas dengan sushi yang digoreng yang mana usaha ini akan dibangun di Jalan Melati, Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Senapelan, Kota Pekanbaru.
Dari segi aspek pasar didapatkan market sebesar 69% dari pengunjung usaha lainnya, dengan alasan penasaran dengan rasa sushi tersebut.
Dari segi aspek finansial, dilakukan uji kelayakan dengan melihat nilai NPV, AE, BCR, PBP, dan IRR usaha ini layak secara ekonomis.
Related Results
POLA AKTIVITAS MASYARAKAT SEBAGAI HIRARKI KAMPUNG NAGA SEBAGAI WARISAN BUDAYA CERDAS
POLA AKTIVITAS MASYARAKAT SEBAGAI HIRARKI KAMPUNG NAGA SEBAGAI WARISAN BUDAYA CERDAS
The pattern of community activities in Tasikmalaya, Kampung Naga can be identified as a cultural transformation that exists in the neighborhood of the traditional house and can be ...
KONSISTENSI MASYARAKAT ADAT TERHADAP TATANAN FISIK SPASIAL KAMPUNG ADAT CIREUNDEU, CIMAHI SELATAN
KONSISTENSI MASYARAKAT ADAT TERHADAP TATANAN FISIK SPASIAL KAMPUNG ADAT CIREUNDEU, CIMAHI SELATAN
Abstrak - Kampung Adat Cireundeu merupakan salah satu Kampung Adat yang masih eksis hingga saat ini. Kampung Adat Cireundeu terletak di Kelurahan Leuwigajah, Kecamatan Cimahi Selat...
Keberlanjutan Kampung Lama Berbasis Potensi Kearifan Lokal di Kota Semarang
Keberlanjutan Kampung Lama Berbasis Potensi Kearifan Lokal di Kota Semarang
The old kampung is an embryo of urban development which has historical and cultural values, as well as the identity. However, the old kampung is threatened physically and noThe old...
Jiro Dreams of Sushi: A Circuit of Shokunin
Jiro Dreams of Sushi: A Circuit of Shokunin
The research looked at David Gelb’s 2011 documentary, Jiro Dreams of Sushi, from the shokunin concept’s perspective. Referring to Hall’s circuit of culture, the research focused on...
Pengaruh Jiwa Kewirausahaan dan Kemandirian Pribadi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner di desa Sidorejo
Pengaruh Jiwa Kewirausahaan dan Kemandirian Pribadi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner di desa Sidorejo
Usaha kuliner merupakan jenis usaha kuliner yang berkembag sangat pesat di salah satu desa di Kecamtan Wonomulyo yaitu desa sidorejo pada tahun 2023 usaha kuliner sangat banyak dit...
PUSAT WISATA KULINER dan UMKM TANJUNG KRAMAT di KOTA GORONTALO DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR KONTEMPORER
PUSAT WISATA KULINER dan UMKM TANJUNG KRAMAT di KOTA GORONTALO DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR KONTEMPORER
Kota Gorontalo merupakan salah satu kota yang memiliki perkembangan yang cukup dalam bidang wisata dan kuliner yang di dukung dengan hasil laut yang melimpah sehingga membuat wisat...
Fenomenologi Komunikasi Pelaku Usaha Kuliner Kaldu Kokot Sebagai Wisata Gastronomi di Kabupaten Sumenep
Fenomenologi Komunikasi Pelaku Usaha Kuliner Kaldu Kokot Sebagai Wisata Gastronomi di Kabupaten Sumenep
Sektor pariwisata dan industri kuliner memiliki peran krusial dalam kontribusi terhadap perekonomian suatu daerah. Khususnya, kuliner menjadi salah satu sektor terbesar dalam ekono...
Strategi Konservasi Musik Angklung Masyarakat Kampung Naga di Kota Tasiklamalaya Jawa Barat
Strategi Konservasi Musik Angklung Masyarakat Kampung Naga di Kota Tasiklamalaya Jawa Barat
Musik Angklung merupakan salah satu kesenian tradisional khas Kampung Naga di kota Tasikmalaya Jawa Barat yang hingga saat ini masih dilestarikan, pertunjukan alat musik tradisiona...