SAĞLIK & BİLİM 2024: Beslenme-IV

Title: SAĞLIK & BİLİM 2024: Beslenme-IV

Description:

İÇİNDEKİLER/BÖLÜMLER BESLENME VE YAPAY ZEKÂ UYGULAMALARI 7 Tuba ONAY ZİHİNSEL SAĞLIK VE BESLENME 25 Beyza AKPINAR, Berna AKPINAR, Gülşen ÖZDURAN BESLENME VE UYKU KALİTESİ 45 Almina Yağmur MEŞİN TAT ALGISI, BESİN TERCİHLERİ VE YEME DAVRANIŞLARI İLİŞKİSİ 65 Bircan ULAŞ KADIOĞLU KÜRESEL GIDA KRİZLERİ VE GIDA GÜVENCESİ 77 Esma AKSOY KENDİLCİ, Kenan KENDİLCİ, Nursema OLAM GELENEKSEL GIDALAR VE GIDA GÜVENLİĞİ 93 Nesrin İÇLİ HAYVANSAL GIDALARDAKİ ANTİBİYOTİK KALINTILARININ KİMYASAL SENSÖRLERLE TAYİNLERİ 113 Sena ÇAĞLAR ANDAÇ, Pelin KÖSEOĞLU YILMAZ, Gamze ERGİN KIZILÇAY, Zeynep AYDOĞMUŞ ARI ÜRÜNLERİNDE HERBİSİT KALINTILARI VE TOKSİSİTE 129 Nesrin İÇLİ FERMENTE BESİNLER VE BESLENME 147 Mehmet ÇAVDAR, Meliha ÇAVDAR BİTKİSEL DOĞAL ÜRÜNLERİN GIDA TAKVİYESİ OLARAK KULLANIMI 161 İbrahim TÜMEN GIDALARDA ŞEKERİ AZALTMAYA YÖNELİK TATLANDIRICILAR VE SAĞLIK ETKİSİ 185 Esma AKSOY KENDİLCİ, Ebrar AKDENİZ GIDA KATKI MADDELERİ VE MİKROBİYOTA 205 Cahit ERKUL, Ezgi SAKAR SCHOİNAS EDİNİLMİŞ BAĞIŞIKLIK EKSİKLİĞİ SENDROMU VE BESLENME TEDAVİSİ 225 Çiğdem BEDİZ, Tuğçe Kıvılcım Bengisu EKEN OBSESİF-KOMPULSİF BOZUKLUK TEDAVİSİNDE BESLENME VE DİYET YAKLAŞIMLARI 243 Eda ERKMEN, Ceren ŞARAHMAN KAHRAMAN FİBROMİYALJİ SENDROMU VE BESLENME 253 Ali İLERİ, Gözde EDE İLERİ HİSTAMİN İNTOLERANSI VE BESLENME 269 Merve EKİCİ D VİTAMİNİNİN DİYABET İLE İLİŞKİSİ: TANIM, MEKANİZMALAR VE KLİNİK BULGULAR 277 Ayşe Umay ÇALIŞIR, Şirin ÇETİN, Meryem ÇETİN DİSFAJİNİN YÖNETİMİNDE 3D GIDA BASKI UYGULAMALARI 285 Hürmet KÜÇÜKKATIRCI BAYKAN MEDYADA KANSER VE BESLENME 305 Berna AKPINAR, Beyza AKPINAR, Gülşen ÖZDURAN PRETERM BEBEKLERDE NEKROTİZAN ENTEROKOLİTİ ÖNLEMEDE ANNE SÜTÜ OLİGOSAKKARİTLERİNİN ÖNEMİ 321 Melek Nur ACAR, Çağlar DOĞUER ANNELERİN BEBEK BESLENMESİ TUTUMLARI 341 Kızbes Meral KILIÇ ÇOCUKLARDA BESLENME VE BİLİŞSEL GELİŞİM İLİŞKİSİ 357 Kızbes Meral KILIÇ VÜCUT KOMPOZİSYONLARI VE ÖLÇÜM YÖNTEMLERİ 373 Meliha ÇAVDAR, Mehmet ÇAVDAR SPORCU YARALANMALARI VE BESLENME 387 Melike Nur EROĞLU.