Caracterização de frutos de pepino cv. ‘Sound RZF’ em função da cobertura de solo e tipos de irrigação em sistema orgânico de produção

O pepino é uma das hortaliças-fruto mais cultivadas e consumidas, destacando-se pela elevada produtividade por área e pelo bom retorno econômico quando comparado a outras, além de possuir potencial para o cultivo em sistemas orgânicos de produção. Como é uma cultura que apresenta inúmeras cultivares, é importante conhecer o comportamento desses materiais em diferentes tipos de irrigação e coberturas de solo. O objetivo desta pesquisa foi caracterizar os frutos de pepino da cultivar Sound RZF, em função dos tipos de coberturas de solo e tipos de irrigação, em sistema orgânico de produção. O delineamento experimental adotado foi de blocos casualizados (2x2), cobertura de solo (presença e ausência) e dois tipos de irrigação (gotejamento e gotejamento autocompensante). As variáveis avaliadas foram número de flores por planta e, quanto aos frutos, número de frutos comerciais, número de frutos deformados, número de frutos pequenos e número de frutos com ataque de larvas; comprimento e diâmetro dos frutos, massa unitária dos frutos, produção total, produtividade total estimada e produção comercial. O sistema de irrigação por gotejamento associado à cobertura de solo proporcionou os maiores valores de emissão floral (17,0 flores planta⁻¹), número de frutos comerciais (8,10 frutos planta⁻¹) e maior produção total (6,94 kg planta⁻¹), refletindo em produtividade estimada de 47,57 t ha⁻¹ e produção comercial de 5,71 kg planta⁻¹. Nessas condições, os frutos também apresentaram maiores comprimento (87,20 mm), diâmetro (30,66 mm) e massa média (54,99 g). Por outro lado, a irrigação por gotejamento autocompensante, sem cobertura de solo, resultou em menor número de frutos pequenos (0,30 frutos planta⁻¹) e menor incidência de frutos com ataque de larvas (1,08 frutos planta⁻¹). Conclui-se que a irrigação por gotejamento, associada à cobertura de solo, proporciona os maiores valores das características de frutos e produção para cultivar Sound RZF em sistema orgânico de produção.