Tempo para realização de práticas de manejo em videiras Cabernet Franc em função do aumento da carga de gemas

Buscando compreender os efeitos do aumento da carga de gemas na demanda de mão de obra para o manejo da videira, tem-se, com este trabalho, o objetivo de avaliar a eficiência de práticas de manejo — como poda invernal, condução de ramos, desfolha e colheita da videira — em função do aumento da carga de gemas e do tempo despendido na execução dessas práticas. O estudo foi realizado durante a safra 2016/2017, em um vinhedo comercial localizado no munícipio de São Joaquim (SC). Todas as intervenções realizadas no experimento foram cronometradas, de modo a quantificar o tempo consumido em cada uma delas e determinar o custo operacional do manejo da videira Cabernet Franc em função da carga de gemas. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de carga de gemas planta-1: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Tukey, com 5% de probabilidade de erro. Observou-se efeito da carga de gemas planta-1 para todos os manejos realizados na videira (poda, condução de ramos, desfolha e colheita), tendo o aumento da carga de gemas planta-1 expandido o tempo (min planta-1) necessário para a execução desses quatro manejos e, ao mesmo tempo, elevado os índices produtivos. Verificou-se, ainda, menor relação entre o tempo de manejo e os índices produtivos em função do aumento da carga de gemas planta-1.