AÇÃO ANTIBACTERIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE CANELA

Introdução: O óleo essencial de canela, extraído de espécies do gênero Cinnamomum, tem sido utilizado há séculos tanto na medicina tradicional quanto na indústria alimentícia. Seu principal componente ativo, o cinamaldeído, é conhecido por desempenhar um papel fundamental em diversas atividades biológicas e farmacológicas. Estudos recentes têm destacado a capacidade antimicrobiana do cinamaldeído, demonstrando eficácia contra uma ampla variedade de microrganismos, incluindo bactérias, fungos e vírus. Além disso, o óleo de canela possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e antidiabéticas, o que o torna um composto promissor para o desenvolvimento de novos agentes terapêuticos. Dada a relevância dessas propriedades antibacterianas, o composto foi selecionado para uma revisão literatura. Objetivo: Esta revisão literária tem como objetivo investigar teoricamente a eficácia antibacteriana do óleo essencial de canela (Cinnamomum zeilanicum Blume), analisando artigos já publicados por outros pesquisadores sobre esse assunto. Material e Métodos: Para tanto, foram avaliados a Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração Bactericida Mínima (CBM), que são parâmetros essenciais para determinar a menor concentração capaz de inibir ou eliminar o crescimento bacteriano. Além disso, outros métodos de avaliação microbiológica, como a difusão em ágar e a análise de microscopia eletrônica, também foram analisados nos artigos selecionados, proporcionando uma visão abrangente sobre a eficácia do óleo essencial de canela. Resultados e Discussão: Em relação à ação antibacteriana do óleo essencial de canela, têm-se como resultado a comprovação da sua regulação de respostas imunes mediadas por células de defesa, onde a concentração inibitória mínima da substância foi de 1,6% para o combate da bactéria Staphylococcus aureus. Os estudos analisados também mostram um rápido tempo de ação, apresentando uma redução satisfatória da concentração mínima bacteriana em um prazo de 30 minutos sob efeito do óleo essencial de canela. Conclusão: Logo, com base nas informações extraídas dos artigos selecionados para o presente estudo, conclui-se que o óleo essencial de canela demonstra propriedades antimicrobianas promissoras. Ele se mostrou eficaz contra várias infecções bacterianas, incluindo a bactéria Staphylococcus aureus, conhecida por ser causadora de diversas infecções graves em humanos, e Salmonella, associada a surtos de doenças transmitidas por alimentos.