ASSOCIAÇÃO ENTRE OMISSÃO DO DESJEJUM E EXCESSO DE PESO EM ESCOLARES DA CIDADE DE SALVADOR

A crescente prevalência de obesidade infantil na infância e na adolescência tem despertado o interesse de pesquisadores de todo mundo acerca dos fatores de risco associados. Fatores modificáveis como o comportamento alimentar mostra-se bastante eficaz no controle da obesidade. A omissão de refeições e, principalmente, a omissão do desjejum tem sido associada ao aumento de peso. Comportamento que é preocupante na adolescência devido a construção e consolidação de hábitos. Objetivo: avaliar associação entre omissão do desjejum e excesso de peso em adolescentes de escolas públicas da cidade de Salvador (BA). Metodologia: Estudo transversal composto por uma amostra de 560 adolescentes de ambos os sexos estudantes de escolas públicas com idade entre 10 a 17 anos. Dentre as medidas antropométricas, IMC e circunferência da cintura por idade foram avaliadas.  Os hábitos de consumo do desjejum foram obtidos durante a aplicação do recordatório de 24 horas, com a pergunta estruturada “com que frequência você consome o café da manhã?”. Os adolescentes foram separados em grupos de “Omissão do desjejum” e “Não Omissão”. Os dados foram digitados em duplicata no software EPIDATA e para análise estatística foi utilizado o programa SPSS 20.0. Para associação utilizou-se teste qui-quadrado e nível de significância p<0,05. Resultados: Dos 560 adolescentes, 30,7% apresentaram excesso de peso, 22,3% tinham circunferência da cintura aumentada e18,8% da omitiam o desjejum. Não foi encontrada associação entre omissão do desjejum, excesso de peso e alteração da cintura, porém, no grupo “omissão do desjejum“, 52,8% tinham idade menor que 14 anos (p=0,007) e adolescentes do sexo feminino consumiam o desjejum com menor frequência que os do sexo masculino, com 78,6% e 85,9% respectivamente (p=0,044). Conclusões: Não houve associação entre omissão do desjejum e excesso de peso nos adolescentes, mas esta esteve associada ao sexo e idade e com uma tendência maior de prevalência entre aqueles que apresentam alterações nas medidas antropométricas.  É importante destacar a alta prevalência de excesso de peso na amostra.