Esofagite Eosinofílica: os processos inflamatórios causados pelos alérgenos alimentares

Em busca de um entendimento mais claro sobre os processos inflamatórios da esofagite eosinofílica, este estudo teve como objetivo entender mais sobre todas as questões a cerca desse assunto, ou seja, passando por cada etapa com aprimoramento. A pesquisa foi baseada em uma revisão integrativa da literatura do método qualitativa, com o apoio das seguintes bases de dados: Pubmed, Elsevier, Scielo e Biblioteca Virtual da Saúde. A esofagite eosinofílica é uma doença inflamatória crônica causado por infiltração de eosinófilos na região do esôfago, que tem como principal gatilho alguns alérgenos alimentares como: ovo, soja, leite, amendoim e crustáceos. Tendo como principais sintomas a impactação alimentar ou disfagia, podendo ocorrer processos inflamatórios mais graves que acabem carecendo de procedimentos como a dilatação esofágica. Os tratamentos podem acontecer por eliminação dos alérgenos alimentares que apresentem resultados positivos, com o uso de corticoides sistêmicos ou tópicos, bem como o uso de inibidores de bomba de prótons. O diagnóstico antecipado tem como principal função diminuir a ocorrência de sintomas graves e proporcionar uma melhor qualidade de vida para os pacientes.