PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG TELUR MENJADI PUPUK ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN KALSIUM TANAMAN BAYAM

Telur merupakan makanan yang dapat memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh. Selain mudah dimasak, banyak juga olahan makanan yang berbahan dasar telur sehingga penggunaan telur sangat melimpah. Penggunaan telur yang melimpah tersebut menghasilkan limbah cangkang telur yang melimpah juga. Cangkang telur yang merupakan limbah dapat kita manfaatkan untuk memenuhi kebutuhan tanaman dan meningkatkan kesehatan tanah. Dalam satu cangkang telur terkandung 98,34% kalsium karbonat, 0,84% magnesium karbonat, dan 0,75% kalsium fosfat. Dengan kandungan organik yang melimpah, cangkang telur dapat digunakan sebagai pupuk tanaman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan kandungan kalsium dalam tanaman bayam. Dalam penelitian ini digunakan metode fermentasi dengan menggunakan bioaktivator orgadec sebagai pengurai cangkang telur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk organik cangkang telur berpengaruh terhadap kandungan kalsium pada tanaman.