Comensalidade: comer e estar junto em A Comédia Humana

A comensalidade pode ser definida de forma bem simplificada como o ato de comer e beber junto. Ela é vista como uma das manifestações mais marcantes da sociabilidade humana (Fischler, 2011). Apesar disso, nos estudos sobre alimentação, pouca atenção é dada à comensalidade, de modo que um espaço majoritário parece ser reservado ao que comemos, e só marginalmente pensamos no modo como comemos. Indo contra a corrente, o Guia Alimentar para a População Brasileira, desenvolvido pelo Ministério da Saúde, dedica, em sua edição de 2014, um capítulo inteiramente à comensalidade, compreendendo que essa prática contribui para uma melhor digestão, maior interação social com familiares e amigos e mais prazer ao alimentar-se (Brasil, 2014).