DIMENSIONAMENTO DE NUTRICIONISTAS EM UNIDADES DE TERAPIA INTENSIVA NO BRASIL: UMA REVISÃO NARRATIVA

Introdução: O nutricionista intensivista desempenha um papel fundamental ao assegurar que pacientes críticos recebam suporte nutricional adequado, contribuindo diretamente para a manutenção do estado clínico e para o processo de recuperação. Objetivo: Analisar o dimensionamento de nutricionistas atuantes em Unidades de Terapia Intensiva no Brasil. Método: Pesquisa qualitativa, conduzida por meio de uma revisão narrativa da literatura. Foram consultados artigos científicos, documentos institucionais do Conselho Federal de Nutrição (CFN), fontes oficiais do Ministério da Saúde (MS) e do Governo Federal, além das bases de dados SciELO, Biblioteca Virtual em Saúde Brasil (BIREME) e PubMed. Resultados: Atualmente, o dimensionamento de nutricionistas é regulamentado pelas Resoluções nº 600/2018 e nº 663/2020 do CFN, que recomendam o parâmetro mínimo de 1 nutricionista para cada 15 leitos (1:15) de UTI. Outra questão relevante é a falta de exclusividade de atuação em UTIs, pois é incomum encontrar nutricionistas exclusivos para UTIs. Sendo o nutricionista intensivista um agente essencial no tratamento e na recuperação do paciente crítico, sua sobrecarga ou ausência representa a renúncia a um prognóstico mais favorável. Considerações finais: Os poucos dados disponíveis sugerem a existência de um subdimensionamento desses profissionais, além da ausência de atuação exclusiva nas UTIs. Diante desse cenário, torna-se imprescindível a realização de estudos analisando o número de nutricionistas nos ambientes hospitalares, bem como sua atuação. A partir desses dados, sugere-se a revisão dos parâmetros de dimensionamento e a garantia de dedicação exclusiva dos nutricionistas às UTIs.