Reproduction sérielle d’un matériau odorant : de l’odeur sentie à la reconstruction collective de son souvenir

L’objectif de cet article est de cerner la dimension socialement construite du souvenir olfactif. Nous montrons dans quelle mesure les travaux théoriques et empiriques de Bartlett (1932) sur la mémoire permettent de systématiser les processus liés à l’élaboration collective du souvenir d’une odeur. Nous avons appliqué la technique de la reproduction sérielle à deux arômes différents au sein de neuf groupes composés de quatre participants (N=36). Les résultats montrent que la source potentielle de l’arôme apparaît comme un élément central dans la reconstruction collective de son souvenir. La construction graduelle du souvenir olfactif implique des omissions, des transpositions et une mise en relation des éléments qui le composent.