Karakter Fisik Dan Aktivitas Antibakteri Sabun Padat Ekstrak Kulit Pisang Mas (Musa Acuminata Colla) Terhadap Staphylococcus Aureus

Sabun padat merupakan salah satu bentuk sediaan pembersih kulit yang berfungsi mengangkat kotoran, minyak, dan mikroorganisme seperti bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan sabun mandi padat yang mengandung ekstrak etanol kulit pisang mas (Musa acuminata) serta mengevaluasi efektivitas antibakterinya terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Kulit pisang mas dipilih karena mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan tanin yang diketahui memiliki potensi antibakteri. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%, menghasilkan rendemen sebesar 34,4%. Sabun padat diformulasikan dalam empat variasi konsentrasi ekstrak: 0%, 8%, 10%, dan 12%. Setiap sediaan diuji mutu fisik meliputi organoleptik, kadar air, tinggi busa, dan pH sesuai dengan standar SNI 06-3532-1994. Uji aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi cakram terhadap Staphylococcus aureus. Hasil menunjukkan bahwa seluruh formula memenuhi kriteria mutu sabun padat. Pengujian antibakteri menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak 8%, 10%, dan 12% menghasilkan zona hambat masing-masing sebesar 7,8 mm, 9 mm, dan 16 mm, sedangkan kontrol negatif sebesar 8,2 mm. Data ini menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi ekstrak kulit pisang mas dalam formulasi sabun padat berkorelasi positif dengan peningkatan aktivitas antibakteri. Konsentrasi 12% memberikan efek antibakteri paling kuat. Dengan demikian, ekstrak etanol kulit pisang mas berpotensi digunakan sebagai bahan aktif alami dalam sediaan sabun padat antibakteri.