Impacto de la nutrición en el neurodesarrollo de la primera infancia

En la actualidad, la malnutrición infantil que implica el neurodesarrollo, está afectando a 1 de cada 3 infantes con edades menores a 5 años en todo el planeta, con consecuencias devastadoras en su desarrollo neurológico, causando daños permanentes en la capacidad cognitiva, habilidades motoras y desarrollo emocional del infante influyendo de forma negativa su estado de salud. El propósito del presente artículo es recolectar y analizar artículos científicos acerca del impacto de la nutrición en el neurodesarrollo en la infancia temprana y así determinar las diversas complicaciones que lo afectan. Los resultados muestran que la desnutrición afecta de manera perjudicial el desarrollo neurológico de los niños, disminuyendo así el desempeño escolar. Al mismo tiempo, el consumo insuficiente de hierro, vitamina B12, B6 y otros micronutrientes, así como de macronutrientes alteran el desarrollo cerebral. Mientras que una lactancia materna exclusiva junto con una nutrición equilibrada en los primeros años de edad favorece a un adecuado neurodesarrollo. No obstante factores socioeconómicos, educación materna y condiciones sanitarias influyen en la nutrición infantil, por lo que es recomendable que los niños reciban un adecuado reparto energético durante el día, además del acceso a alimentos saludables para lograr un mejor desarrollo tanto físico como mental.